القصور الغذائي الاقتصادي وارتباطه بالإدارة الصحية

لمحة عامة

تقدم هذه الدورة دورات متقدمة ومهنية لتحسين الصحة وأنظمة تدقيق سلامة الأغذية والعديد من القضايا المتعلقة بنقص الغذاء الاقتصادي ووظائف الإدارة الصحية الأخرى.

إن القصور الغذائي يعبر عن النقص في العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان بشكل يومي لسبب أو لآخر، ومن واجب الإدارات الصحية التي تعمل على الحد من تفاقم القصور الغذائي الخاص في حال ارتبط هذا القصور بالاقتصاد، وهنا يجب على كافة الإدارات والقطاعات في البلاد أن تتدخل للحد من هذه الظاهرة، وعلى سبيل المثال الجدل سنفترض أن الإدارة الصحية هي المسؤول الأول عن الصحة والتغذية في الدولة.

أهداف الدورة

سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من:

كيف سيستفيد المشاركون من حضور البرنامج التدريبي:

في نهاية الدورة سيعرف المشاركون:

• معرفة جميع العوامل التي ساهمت في عمل هذا النقص الغذائي الاقتصادي، والذي قد ينجم عن السياسة الصحية الخاطئة الناتجة عن ضعف الميزانية المتوقعة، والتي تساهم في رفع تكلفة خفض النقص الغذائي بسبب زيادة تكلفة المعدات الطبية أو الأداء المنخفض للقطاعات الصحية.
• يجب على إدارات الصحة الممثلة هنا من قبل خبراء التغذية وإدارة الأغذية نشر قوائم الأطعمة البديلة التي توفر مزيجًا مثاليًا من العناصر الغذائية، مع مراعاة الدخل الحقيقي للفرد وتحديد مكونات الطلب والعرض والسلامة للهدف.
• تطوير المرافق الصحية وترتيب أولوياتها لأن الدخل المنخفض مرتبط بها، إذا اعتبرنا أن الدخل مرتبط بإنتاجية الفرد، وبالتالي تقليل الإنتاجية مع حدوث وانتشار الأمراض، مما قد يؤدي إلى تفاقم كل من المرافق الصحية.

هذه الدورة مقدمة للجمهور المستهدف التالي:

كل شخص يرتبط من قريب أو من بعيد بمسائل الصحة العامة مثل:

• أولئك الذين يعملون في المجالات الصحي والتغذية.
• مدراء ومنسقون في أقسام الرعاية الصحية
• العاملون في المجال الطبي والغذائي.
• الخريجون من كليات الصيدلة، والصحة العامة، والصناعات الغذائية، والأقسام ذات الصلة.